Doce

PICOLÉ DE MANJERICÃO E LIMÃO

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 Ingredientes
  • 1/2 xícara de leite de coco (o mais espesso que você tiver)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 2 colheres de sopa de melado de cana
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture até ficar homogêneo.Despeje a mistura nos recipientes que você vai moldar seus picolés, coloque os palitos e leve para o congelador por no mínimo 8 horas.Para servir, deixe repousar cerca de 5 minutos na bancada ou corra em água morna por 1 minuto para remover facilmente os picolés da forma.

Sirva imediatamente.

DICAS DO CHEF:

  • Nunca encha sua forminha até o limite. O líquido se expande quando congela.
  • Você pode substituir o manjericão desta receita por erva cidreira ou por hortelã. Todas elas vão dar um picolé saboroso.

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