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Escondidinho de Bacalhau

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Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau desfiado
  • ½ kg de batata cozida espremida
  • 4 copos de requeijão
  • Queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro, afervente-o e desfie. Coloque metade do purê de batatas em uma refratária untada com manteiga, espalhe 1 copo de requeijão sobre o purê. Faça camadas de bacalhau intercalando com1 pote de requeijão. Por último, coloque o restante do purê por cima e por último o requeijão restante e o queijo ralado. Leve ao forno por 20 ou 25 minutos.

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