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Sopa de Ovos

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Modo de preparar Sopa de Ovos

  1. Corta a cebola, o alho, a cenoura e o tomate em cubos pequenos, deita numa panela e adiciona o óleo.
  2. Deixa refogar um pouco e acrescenta o repolho cortado em tiras médias.
  3. Depois adiciona água e tempera com sal. Deixa ferver até que a couve esteja cozida.
  4. Quando sentir que a sopa ferveu o suficiente, adiciona os ovos crus mexe um pouco, para que se desfaçam e deixa ferver por mais 5 minutos.

Bom Apetite!

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