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Peixe no forno com molho espanhol

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Ingredientes:

  • Peixe 1Kg
  • Alho picado – 2 dentes
  • Vinagre – 1 colher de sopa
  • Spice – peixe qb
  • Sal
  • Cebola
  • Azeite
  • Pimentos tricolores
  • Ervilha
  • Salsa
  • Maionese
  • Molho de soja
  • Leite fresco

Modo de preparo:

Primeiro tempere o peixe com molho de soja, spice, sal, alho, vinagre e maionese, deixe marinar por 10 a 15 minutos e por fim leve ao forno a 200 graus por tempo necessário, vai acrescentando o leite fresco para não queimar.

Para o Molho: Num tacho refogue a cebola e o alho com azeite, de seguida incorpore os pimentos, a ervilha, a salsa e mexe deixando ferver por um minuto e por fim retire do lume. Sirva acompanhado com arroz a gosto.

Bom Apetite.

 

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