cardapioDoceSobremesa

Mousse de Manga

153views

Ingredientes:

  • 3 Mangas bem maduras
  • ½ Limão
  • 4 folhas de Gelatina
  • 200 ml de Natas
  • 2 Claras
  • 125g de Açúcar
  • Sal

Modo de Preparo

Lave as mangas e tire a casca, retire toda polpa e descarte o caroço.

Bata no liquidificador, e adicione o sumo de meio limão e sal, reserve na geleira.

Bata as natas, só para ficarem soltas e adicione na mistura da manga e mexa.

Separe as claras das gemas e bata as claras junto com açúcar até ficar firme e adicione no tacho da manga, adicione a gelatina hidratada e misture tudo muito bem e leve a geleira por 2 horas ou mais tempo.

Bom Apetite.

Leave a Response

google.com, pub-9865619890953715, DIRECT, f08c47fec0942fa0