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Caril de carne de vaca

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Veja a maneira mais simples de fazer caril de carne de vaca em casa.

Ingredientes:

  • 1Kg de Carne de vaca
  • 2 Cebolas grandes
  • Gengibre
  • Alho
  • Polpa de Tomate
  • Óleo
  • Batata

Temperos:

  • Dhana
  • Jeroo
  • Açafrão
  • Pimenta
  • Paprika
  • Sal
  • Cravinho
  • Garam Massala
  • Flôr de Anis

Modo de preparo

Num tacho colocar temperos em pau, de seguida a cebola e deixar lourar o alho e os temperos em pó, depois a carne e deixar cozinhar.
Quando a carne estiver cozida acrescente o tomate e a polpa de tomate e a batata, deixe até cozer a batata e já está. É só dar um toque verde e rectificar o sal.

Acompanhar com Arroz ou Rôti.

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